Bain-Marie-Theke 3x GN 1/1 mit Granitplatte „Black Star Galaxy“ – 123 × 82 × 85,5 cm
Diese Bain-Marie-Theke für 3× GN 1/1 ist die elegante Warmhalte-Lösung für Buffet, Ausgabe und Selbstbedienung, wenn weniger Stellfläche benötigt wird, aber die Präsentation hochwertig bleiben soll. Das schonende Wasserbad-System hält Speisen gleichmäßig auf Serviertemperatur, während die edle Black Star Galaxy-Granitplatte (30 mm) im Gästebereich sofort professionell wirkt – ideal für Kantinen, Catering, Hotels und Eventflächen.
- Schonendes Bain-Marie-Wasserbad: Gleichmäßige Wärme ohne Austrocknen oder Anbrennen – perfekt für Beilagen, Saucen, Gemüse und vorbereitete Speisen.
- Temperaturbereich +30 bis +85 °C: Flexible Warmhaltung für unterschiedliche Gerichte und Ausgabekonzepte – zuverlässig servierbereit.
- Kapazität für 3× GN 1/1 (H = 200 mm): Ideal für kompaktere Buffets oder kleinere Ausgabestrecken mit hoher Frequenz.
- Effiziente Heizleistung (2400 W): Stabiler Wärmehaushalt im täglichen Betrieb – gut für kontinuierliche Ausgabezeiten.
- Luxus-Arbeitsplatte aus Granit: Black Star Galaxy sorgt für eine hochwertige Optik, ist robust und unterstreicht ein gepflegtes Buffetbild.
- Unterbau mit Türen & Wasserablass: Stauraum für Zubehör und ein Kugelhahn zum komfortablen Entleeren des Wasserbads – sauber und schnell.
- Platzsparende Maße bei starker Wirkung: Mit 123 cm Länge ideal, wenn der Raum begrenzt ist, die Ausgabe aber professionell aussehen soll.
- Hinweis zur Lieferung: Lieferung ohne GN-Behälter – passend für GN 1/1 Behälter bis 200 mm Tiefe.
Technische Daten im Überblick:
- System: Bain-Marie (Wasserbad)
- Kapazität: 3 × GN 1/1 (max. H = 200 mm)
- Temperaturbereich: +30 °C bis +85 °C
- Heizleistung: 2400 W
- Anschluss: 230 V / 50 Hz
- Abmessungen (L×B×H): 123 × 82 × 85,5 cm
- Einbautiefe / Tiefe: 82 cm
- Arbeitsplatte: Black Star Galaxy Granit
- Plattenstärke: 30 mm
- Unterbau: 2-türig, mit Wasserablauf & Kugelhahn
Wer Speisen im Gästebereich ansprechend präsentieren und gleichzeitig zuverlässig warmhalten möchte, setzt auf Bain-Marie-Technik: Das Wasserbad hält die Temperatur besonders gleichmäßig und schonend – ideal, wenn Gerichte über längere Zeit servierbereit bleiben sollen. Diese Ausführung ist bewusst kompakter als große Theken, liefert aber mit 3× GN 1/1 genug Kapazität für viele Anwendungen in Kantinen, Hotels oder Catering-Linien. Die 30 mm Granitplatte wertet das Gesamtbild sichtbar auf und passt perfekt zu modernen Buffet- und Ausgabekonzepten. Mit praktischem Kugelhahn-Ablass für schnelles Entleeren und Stauraum im Unterbau entsteht eine Warmhaltetheke, die nicht nur gut aussieht, sondern Abläufe im Alltag spürbar erleichtert – für effiziente Ausgabe, zufriedene Gäste und konstant servierfertige Qualität.
