Bain-Marie-Theke 4x GN 1/1 mit Granitplatte „Black Star Galaxy“ – 153 × 82 × 85,5 cm
Diese Bain-Marie-Theke für 4× GN 1/1 verbindet eine hochwertige Optik mit zuverlässiger Warmhalte-Technik für Buffet, Ausgabe und Selbstbedienung. Das schonende Wasserbad-System hält Speisen gleichmäßig auf Temperatur, während die elegante Granit-Arbeitsplatte Black Star Galaxy für eine erstklassige Präsentation sorgt – ideal für Catering, Kantinen, Hotels, Eventbereiche und moderne Front-Cooking- oder Ausgabelinien.
- Schonendes Bain-Marie-Wasserbad: Gleichmäßiges Erwärmen ohne Anbrennen – perfekt zum Warmhalten empfindlicher Speisen wie Saucen, Beilagen, Gemüse oder Schmorgerichte.
- Temperaturbereich +30 bis +85 °C: Flexibel einstellbar, um die gewünschte Serviertemperatur sicher zu halten – von mild warm bis ausgabebereit.
- Kapazität für 4× GN 1/1 (H = 200 mm): Viel Platz für große Mengen und häufige Ausgaben – optimal für Stoßzeiten und lange Buffetphasen.
- Leistungsstarkes Heizsystem (3000 W): Solide Heizleistung für stabiles Temperaturniveau im täglichen Betrieb.
- Luxuriöse Granit-Arbeitsplatte: Black Star Galaxy (30 mm stark) wirkt hochwertig, ist robust und unterstützt eine professionelle, edle Warenpräsentation.
- Unterbau mit Türen & praktischem Wasserablass: Stauraum für Zubehör und ein Kugelhahn-Ablass erleichtert das Entleeren des Wasserbads – sauberer, schneller, komfortabler.
- Integrierte Bodenheizung: Das Heizelement erwärmt den Wassertank gleichmäßig – für konstante Ergebnisse über die gesamte Standzeit.
- Mobil und flexibel: Mit montierten Rollen zur einfachen Positionierung (verstellbare Füße auf Anfrage erhältlich) – ideal bei wechselnden Aufbauten und Reinigung.
- Stimmiges Front-Design: Eine dekorative Frontplatte sorgt für ein gepflegtes Erscheinungsbild in Gästebereichen.
- Hinweis zur Lieferung: Lieferung ohne GN-Behälter – passend für GN 1/1 Behälter bis 200 mm Tiefe.
Technische Daten im Überblick:
- System: Bain-Marie (Wasserbad)
- Kapazität: 4 × GN 1/1 (max. H = 200 mm)
- Temperaturbereich: +30 °C bis +85 °C
- Heizleistung: 3000 W
- Anschluss: 230 V / 50 Hz
- Abmessungen (L×B×H): 153 × 82 × 85,5 cm
- Einbautiefe / Tiefe: 82 cm
- Arbeitsplatte: Black Star Galaxy Granit
- Plattenstärke: 30 mm
- Unterbau: 3-türig, mit Wasserablauf & Kugelhahn
- Mobilität: Rollen montiert (verstellbare Füße optional)
Für professionelle Ausgaben zählt neben stabiler Warmhaltung vor allem eine Präsentation, die Vertrauen schafft: Diese Bain-Marie-Theke mit Granitplatte wirkt im Gästebereich hochwertig und hält Speisen im Wasserbad besonders schonend auf Temperatur – gleichmäßig, zuverlässig und ohne punktuelle Überhitzung. Das ist ideal für Buffets, Selbstbedienungsstationen oder Kantinenlinien, in denen Speisen über längere Zeit servierbereit bleiben sollen. Praktische Details wie der Kugelhahn-Ablass erleichtern das tägliche Handling, während der 3-türige Unterbau zusätzlichen Stauraum für GN-Deckel, Schöpfkellen oder Servierutensilien bietet. Wer eine robuste, optisch starke und funktionale Warmhaltetheke für GN 1/1 sucht, bekommt hier eine durchdachte Lösung, die Arbeitsabläufe verbessert und gleichzeitig die Qualität am Buffet sichtbar aufwertet.
