Stalgast 700 ND Gas Kippbratpfanne

Gas-Kippbratpfanne Serie 700 ND – 200 Koteletts/h, 800 × 700 × 850 mm (B × T × H)

Viel Volumen, viel Kontrolle, viel Tempo: Die Gas Kippbratpfanne der Serie 700 ND ist die kompakte Lösung für Gemeinschaftsverpflegung, Catering, Hotels und Gastronomie. Mit 58 Litern Tiegelinhalt, dicht schließendem, stufenlos aufklappbarem Deckel und manueller Kippvorrichtung gelingen Braten, Schmoren, Dünsten und Kochen gleichmäßig und planbar – bei intuitiver Bedienung über das lasergravierte, schräggestellte Bedienpanel und zuverlässiger Gasleistung.

Merkmale

• Tiegelvolumen: 58 Liter
• Temperaturbereich: 90 °C bis 300 °C
• Deckel: dicht schließend, stufenlos aufklappbar mit Bügelgriff
• Kippfunktion: manuelle Kurbel für fein dosiertes Entleeren
• Schütte: schmale Ausgusslippe für präzises, sauberes Abgießen
• Integrierter Wasserzulauf zum Kochen & Reinigen
• Piezozündung für komfortables Starten
• Sicherheitsthermostat zum Schutz vor Überhitzung
• Rückwärtiger Kamin für Frischluftzufuhr
• Höhenverstellbare Füße: +45 mm für ergonomisches Arbeiten
• Robustes Edelstahlgehäuse – pflegeleicht & hygienisch

Vorteile

• Hohe Produktivität: ca. 200 Koteletts pro Stunde
• Planbare Ergebnisse: gleichmäßige Wärme, einfach regulierbar
• Saubere Prozesse: Schütte & Kippfunktion für kontrolliertes Entleeren
• Schnelle Hygiene: glatte Edelstahlflächen & Wasserzulauf
• Kompakt & kompatibel: freistehend oder in der 700-ND-Kochstrecke

Einsatzbereiche

• Objektküchen: Schulen, Kantinen, Mensa, Care & Klinik
• Gastro & Hotel: Restaurantküchen, Bankett, Frühstücksproduktion
• Catering & Partyservice: Saucen, Suppen, Ragouts, Eintöpfe, Reduktionen

Technische Daten

• Außenmaße: 800 × 700 × 850 mm (B × T × H)
• Tiegelinhalt: 58 L
• Temperaturbereich: 90–300 °C
• Zündung: Piezo
• Gasart: G20
• Füße: höhenverstellbar (+45 mm)
• Serie: 700 ND (auch als Elektrogerät erhältlich: SL381680S)
• Herkunft: Europäische Eigenproduktion von Stalgast

Reinigung & Pflege

• Edelstahl-Innen- und Außenflächen – schnell & einfach zu reinigen
• Kippfunktion & Ausgusslippe erleichtern das vollständige Entleeren
• Integrierter Wasserzulauf zum Nachfüllen und Ausspülen

Vom kräftig angebratenen Kotelett bis zur samtigen Sauce – mit der Gas-Kippbratpfanne 700 ND bringen Sie Takt, Output und Sauberkeit in Ihre Produktion. Sichern Sie sich Profi-Performance für Ihre Küche – jetzt kaufen!

• Hersteller: Stalgast

  
  Details zur Produktsicherheit

  Verantwortliche Person für die EU

  Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:

  
  

  STALGAST Sp. z o.o.

  Promenada Business Center

  ul. Ostrobramska 75C, St., apt. 6. 02

  PL - 04-175 Warszawa

  Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.